Aktüel
Balların faydası say sat bitmeyecek türdendir. Kestane balının da faydaları oldukça fazla olup, çeşitli hastalarla olumlu etkisi bulunur. Kestane balının neye iyi geldiği, nasıl tüketilmesi gerektiği, faydaları, zararı ve buna benzer özelliklerin her biri merak ediliyor. Bozulmayan en önemli besinlerin başında gelen balların vücuda etkisi oldukça fazladır. Kestane ağaçlarının çiçeklenme mevsiminin gelmesiyle yoğun bir şekilde çalışmaya başlayan arıla sayesinde elde edilen bu bal, diğer bal çeşitlerine göre daha az üretildiği için değeri oldukça fazladır. Kendine has koyu rengi ve koyu kıvamı sayesinde piyasada bulunan diğer ballardan kolaylıkla ayırt edilebilir. Ülkemizde Bursa, Kastamonu, Artvin, Ardahan ve Rize gibi Karadeniz ikliminin olduğu bölgelerinde bulunan kestane ağaçlarından elde edilir. Ayırt edilmesi sadece rengi ve kıvamından değil aynı zamanda kendine has kokusu ve acımsı keskin tadı sayesinde de ayırt edilir. Doğal ürünleri yaşamından ayırmak istemeyenler için özellikle önerilen kestane balı, sağlıklı ürünlerin başında gelir. Saymakla bitmez faydaları olan bu özel balın tüketilme şekli de son derece önemlidir. Kestane balı fiyatları değişken olup genel yapısı gereği hem çok yoğun hem de oldukça etkili bir bal olması sebebiyle tüketirken ölçüsüne dikkat edilmelidir. Kişiden kişiye, ölçüsü değiştiği için kişiler kendine yeteri düzeyi ayarlayabilir. Her gün tüketmeye özen gösterenler için günde 1-2 tatlı kaşığını geçmeyecek şekilde tüketilmesi önerilir. Kestane çiçeklerinden elde edilen bu balı, diğer bal çeşitleri gibi direk ya da kahvaltıda tüketebilirsiniz. Buna ek olarak ise yaptığınız tatlıların içinde veya üzerinde de kullanabileceğiniz lezzetli bir besin olup içeceklerin de tatlandırılması için tercih edilebilir. Yiyeceklere ve içeceklere kaynak halde değil ılık hale geldiğinde eklenmesi önerilir. Oldukça etkili oluşu sayesinde belirli oranda tüketilmesi gereken kestane balı, keskin tadıyla diğer ballara göre anında fark edilir. Organik köy ürünleri arasında dikkat edenlerin ilk tercih ettikleri ürünlerin başında kestane balı gelir.