Waffle Tarifi 6 Kişilik | 5 Adımda En Kolay Waffle Nasıl Yapılır?

Çeşitli lezzetlerin ve renklerin uyum içinde bir araya gelerek meydana getirdiği lezzetli bir tatlı olan waffle tarifi sizleri birer waffle ustası yapacak. Yiyenlerin vücudunda atom etkisi yaratan bu tatlı hem mutluluk hem de enerji sağlaması ile de birçok kişinin sevgilisi olmaktadır. Evinizde de kolaylıkla yapabileceğiniz bu tatlı ile hem aile fertlerini hem de misafirleri mest edebileceksiniz. Muz, çikolata, çeşitli meyveler, bal ve kendisine has yumuşak hamuru ile kendinizi ve çevrenizi mutlu etmek için sizlere vereceğimiz bu waffle tarifini mutlaka denemelisiniz.

Lezzetli bir waffle için önemli olan ilk kriter waffle hamurudur. Bu hamurun yapımı için bir waffle makinanız yoksa size vereceğimiz waffle tarifi tavada da kolaylıkla yapılabilmektedir. Bunun için kızgın tava içerisine yerleştirilen, yüksek ısıya dayanıklı olan kalıplara sahip olmanız gerekiyor. Eğer bu imkanınız da yok ise evinizde bulunan tost makinasından da destek alabilirsiniz. Önemli olan waffle hamurunun kıvamlı olması. Diğer kısımları süsleme ve şekilden ibaret.

Waffle İçin Gerekli Olan Malzemeler

Evde waffle yapmak için gerekli olan malzemeleri aşağıda sizler için listeledik. Bu listede yer alan malzemeler 6-8 kişilik olarak ayarlanmıştır. Daha fazla kişiye yapacağınız zaman malzemeleri de o oranda artırmanız gerekecektir. Waffle hamuru için gerekli olan malzemelere listeden ulaşabilirsiniz.

Waffle Hamuru Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• Bir su bardağının çeyreği kadar sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı un

Waffle Süslemesi İçin Gerekli Malzemeler

Waffle süslemesi tamamen sizin zevkinize ve bütçenize göre şekillenebilir. Ama genel olarak waffle süslemesi için kullanılan malzemeler şunlardır.

• Çilek
• Kivi
• Muz
• Çikolata
• Fındık kreması
• Kırılmış fındık
• Toz fıstık

Waffle Tarifi 6 Kişilik Nasıl Yapılır?

Yukarıda sizler için listelediğimiz malzemeleri hazır ettiyseniz ve kap kacakları çıkarttıysanız tarifi hazırlamaya başlıyoruz. Size anlatacağımız sıra ile ilerlerseniz sonucunda çok lezzetli ev yapımı waffle elde etmiş olacaksınız.

1- Öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kap içerisine alın ve rengi açılıp, karışım köpürene kadar güzelce çırpın.

2- Rengini alan ve köpüren yumurta şeker karışımı üzerine un, tuz, vanilya, süt, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya ve malzemelerin birbirine karışmasına devam edin.

3- Karışımı hafif akışkan bir kıvama getirene kadar çırpın ve bu kıvamı elde ettikten sonra çırpma işlemini bitirin.

4- Waffle makinasını ya da tost makinasını ya da kızgın tava içerisine koyduğunuz yüksek ısıya dayanıklı kalıbı güzelce yağlayın ve ısıtın.

5- Kızgın yüzeye hazırladığınız harçtan bir kepçe ölçüsünde yüzeyinde tamamına yayacak şekilde dökün.

6- Kalıba döktüğünüz karışımı ara ara kontrol ederek hafif ısıda pişirin. Tüm karışımı bitirene kadar bu işleme devam edin.

7- Dışı çıtır, içi ise yumuşacık olan pişmiş waffle hamurlarınız renk aldığında bir servis tabağına alın.

8- Waffle hamuru üzerine nutella ya da tercih ettiğiniz farklı bir çikolatayı spatula yardımı ile zemine sürün.

9- Süsleme malzemelerini dilediğiniz gibi kullanarak süslemenizi tamamlayın ve servis edin. Afiyet olsun.

Evde Waffle Tarifi Videolu

Sizlere Şef Danillo Zanna tarafından evde yapılan waffle hamur tarifinin videosunu da bırakıyoruz.

Ev Yapımı Waffle Tarifi Püf Noktaları

Elde ettiğiniz waffle hamurunun daha lezzetli bir hale gelmesini istiyorsanız bir streç filmle satın ve 20-25 dakika kadar buzdolabında kalmasını sağlayın. Dinlenen hamur çok daha lezzetli ve dokulu olacaktır.

Waffle makinanız yok ise kızgın tava ya da tost makinası kullanabilirsiniz. Kızgın tavada waffle şeklini alabilmek için ısıya dayanıklı kalıplar tercih edebilirsiniz.

Waffle Kaç Kalori?

Diyetine ve formuna dikkat edeneler için püf noktalar başlığı altında waffle kalorisinden de bahsedelim. Evde waffle tarifi ile yaptığınız 1 porsiyon waffle 470 kalori olarak sizlere yansıyacaktır.

Waffle Hamuru Nasıl Yapılır?

Lezzetli ve kaliteli bir waffle yiyebilmek için waffle hamurunun çok ustaca hazırlanmış olması gerekir. Dışının çıtır çıtır ve içinin yumuşacık olması oldukça önemlidir. Bu kıvamda bir hamuru elde edebilmek için öncelikle kaliteli ürünler kullanmaya özen göstermelisiniz. Yukarıda bahsettiğimiz ürünleri temin ettikten sonra hamurun yapımına geçebilirsiniz.

Öncelikli olarak derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri katın ve köpürene kadar güzelce çırpın. Bu çırpma esnasında karışımın rengi açılacaktır. Bu aşamadan sonra şeker ve yumurta karışımı üzerine un, sıvı yağ, süt, vanilin, kabartma tozu, tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin. Karışımınız akışkan bir kıvam aldıktan sonra çırpma işlemini sonlandırabilirsiniz. Daha sonra hamurun daha lezzetli olması için dolapta 20-25 dakika bekletebilirsiniz.

Ardından tost makinanızı ya da tavanızı ya da waffle makinanızı kızdırın ve yağlayın. Yüzeye karışımınızdan bir kepçe dökün ve kızarıp renk değiştirene kadar pişirin. Bu işlemi tüm hamur bitene kadar devam edin. Pişen waffle hamurlarını servis tabağına alın ve süslemelerini yapın. Waffle tarifi bu kadar kolay. Afiyet olsun.

Tost Makinesinde Waffle

Waffle yapımı için bir waffle makinesine ihtiyacınız yoktur. Evinizde bulunan tost makinası ile de evde lezzetli waffle yapabilirsiniz. Isıttığınız tost makinesinin desenli kısmına akışkan kıvamdaki waffle hamurunu dökerek lezzetli waffle yapabilirsiniz.

Tavada Waffle Hamuru Nasıl Yapılır?

Evinde waffle makinesi ve tost makinesi olmayanlar tavada da lezzetli şekilde bu tatlıyı hazırlayabilirler. Bunun için yüksek ısıya dayanıklı kalıplar kullanabilirsiniz. Bu kalıpları tavanın içerisine yerleştirerek waffle hamurunu kolaylıkla pişirebilirsiniz.

Waffle Çeşitleri Nelerdir?

Her tatlıda olduğu gibi bu tatlıda da birçok çeşit vardır. Kişilerin zevk ve isteklerine göre şekillendirilebilen bu tatlıda en çok tercih edilen çeşitler şunlardır.

• Mermer waffle
• Dondurmalı ve çilekli waffle
• Yalancı waffle (görüntü olarak olmasa da lezzet olarak orijinal wafflela benzerdir)

Waffle Nasıl Süslenir?

Waffle öyle bir tatlı ki tüm zevk ve renklere hitap ediyor. Dileyenin istediğin gibi süsleyip tatlandırabildiği bu tatlı için sizler birkaç süsleme önerisinde bulunabiliriz.

• Çeşitli tatlarda meyveleri dilimleyerek süsleme yapabilirsiniz.
• Marketlerde satılan çikolatalı çakıl taşları alarak tatlınıza ekleyebilirsiniz.
• Bonibon kullanarak ev yapımı waffle daha renkli hale getirilebilir.
• Fındık, antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleme yapabilirsiniz.
• Çeşitli tatlı sosları kullanabilirsiniz.

Waffle Yanında Ne İçilir?

Waffle çikolata ve tatlı ağırlık bir yemek olduğu için yanında genellikle rahatlatıcı içecekler içilmektedir. Genel olarak çay tercih edilse de bir bardak soğuk ayran ile denemenizi tavsiye ederiz.

Masterchef çiğ börek tarifi için tıklayınız.

Waffle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı